Il semble aussi qu'elle soit le complément alimentaire le plus riche de la planète.
Sa composition naturelle en micronutriments en fait l'aliment le plus riche et le plus complet connu à ce jour.
L'ALGUE SAUVAGE APHANIZOMENON FLOS-AQUAE RENFERME :
- 13 protéines, 5 nucléotides (composés essentiel de l'ADN et l'ARN),
- Tous les acides aminés essentiels, semi-essentiels et la plupart des acides aminés non-essentiels.
- Des nucléoprotéides, structures de base de l'ADN et ARN.
- De nombreux peptides, dont les neuro-peptides qui renforcent et réparent les cellules nerveuses.
- Tout un spectre d'hormones végétales ; de pigments oxygénants et antioxydants, précurseurs des vitamines, des enzymes et coenzymes:
- Du bêtacarotène (provitamine A) : dix fois plus que les carottes.
- De la lutéine, zeaxanthine, du Iycopène et de l'aphanine, un caroténoïde unique à cette espèce.
- De la chlorophylle. le taux le plus élevé de tous les aliments connus.
- De la phycocyanine, puissant anti-inflammatoire et antioxydant.
- Une Grande concentration en acides gras essentiels.
Principaux constituants de nos membranes cellulaires, les graisses poly-insaturées représentent l'étanchéité de nos cellules, fortifient nos veines et nos artères, luttent contre l'hypertension, préviennent les accidents cardio-vasculaires et de nombreuses autres maladies.
- Quelques Polysaccharides.
Ils jouent un rôle important dans la chélation et l'élimination des métaux lourds et d'autres polluants, comme les pesticides. Ils stimulent aussi la stimulation des macrophages et renforcent le système immunitaire.
- De nombreuses Vitamines:
B: BI, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12. Les vitamines A, C, E, F, J, K
- Des sels minéraux: calcium, magnésium, phosphore, potassium, sodium.
- Des oligo-éléments: bore, chlore, chrome, cobalt, cuivre, étain, fer, fluor, gennanium, iode, manganèse, molybdène, nickel, sélénium, silice, titane, vanadium, zinc.